猫吃生鸡蛋还是熟鸡蛋?
在人吃鸡蛋成为新闻的时候,我自然不敢奢望人们会关心猫吃熟鸡蛋还是生鸡蛋问题,但是毕竟猫也是要吃鸡蛋的,请问兽医,生熟鸡蛋哪个营养更好呢?
生鸡蛋与熟鸡蛋哪个更有营养?有人说熟鸡蛋,因为鸡蛋煮熟之后蛋白质更易消化吸收,人体可以直接用。有人说生鸡蛋,因为煮熟了营养会流失。其实这些说法都只对了一部分…
生鸡蛋
生鸡蛋中所有的营养几乎都保留了下来,而且生鸡蛋的蛋白质由于没有发生变性,因此生物学效价最高,特别适合用于营养补充。但是!生鸡蛋中存在一种抗生物素蛋白,卵黄中存在溶酶抑菌素,所以容易导致消化道感染以及毛囊炎的发生。因此,生鸡蛋更适合健康猫使用。
熟鸡蛋
熟鸡蛋中蛋白质由于变性易被消化吸收,烹饪过程中锅内高温也杀死了鸡蛋中的病菌和寄生虫,因此从消化和食品安全角度熟鸡蛋比生鸡蛋好(所以,给生病的猫吃熟鸡蛋,既营养又好消化,加快猫的康复)。但是!!鸡蛋在烹饪过程中营养确实会有或多或少的流失。
所以,生鸡蛋熟鸡蛋都有优势。但是现实因素考虑,还是熟鸡蛋的利用率高一些,大家也更容易接受(你敢让你的猫吃生鸡蛋吗,万一拉肚子了怎么办…)。
鸡蛋应该怎么吃?
1、蛋黄:蛋黄的营养是鸡蛋中更为集中的地方,如果出现便秘问题,可以只吃鸡蛋清。
2、用量:一般来说每周2-3枚即可,千万不要太多,否则猫容易拉肚子、毛囊炎。