怎么自己做龙猫的草饼？
准备食材
高筋面粉200g、水115g、糖10g、酵母2g、盐2g、玉米油15g、黑芝麻适量
烹饪步骤
1、把所有材料除玉米油和黑芝麻放厨师机揉十分钟。
2、放玉米油在揉十分钟，揉到完全扩展状态。
3、面团盖上保鲜膜发酵至1.5倍至2倍大。
4、发酵好的面团揉搓排气，分割成七个大小相等的面团，再揉圆，醒发15分钟。
5、醒发好以后在擀成圆形的饼。
6、在擀好的面饼上刷上一层食用油，对折。
7、在对折一次。
8、在表面刷一层水，粘上黑芝麻。
9、全部做好以后在平底锅里煎熟就可以了。
1、200克的高筋面粉加115克左右水就可以了。不要一次加完，边揉边加，面粉吸水性不同。
2、饼坯做好以后不用再第二发直接下锅煎就可以了。