杜高为何要剪耳朵？
1、为争夺领地的领主斗狗 撕咬对方喉咙至死
2003年夏，杜高饲养者安东诺娃在日记中这样记载：2003年6月3日，我的5岁狗“剑”在俱乐部比赛中获得了优胜奖。4岁女主人奥莎嘉·安东诺娃在日记中这样描述：6月5日，我的小姑娘“剑”在俱乐部赛中第一次获得了冠军！杜高是一个独立的品种，它是为争夺生存空间而设计的。它是为那些曾经拥有广阔土地但如今已失去领地的俄罗斯贵族设计的。
2、撕咬对方喉咙至死 决斗中没有规则
安东诺娃解释说：“最初的目的不是为了猎取动物，这个品种是为贵族的决斗设计的——在那个时代这是唯一能表现男子汉的意志和斗雄精神的途径。没有规则，以命相拼，你死我活。”
这个为贵族决斗而生的著名狩猎犬在俄罗斯已有了170年的历史。决斗时两只犬用嘴咬住对方的喉咙，直到其中的—只因窒息而死亡。安东诺娃指出：“这样的斗争无休止地进行着，直到其中的一只用窒息或极大的创伤而死。”
3、性格：好战 易兴奋
杜高精力十分旺盛，具有高度的智慧和很强的记忆力。对它而言没有做不到的事情，而且它很轻易地就能够学会新的东西。它性情坚定、勇敢、机警、姿态优美。但存在有过分敏感和激烈的情绪这一弱点。
虽然这并不总是个坏的素质，但在专业培养过程中有必要对敏感进行控制，并且，对过分敏感和激动情绪应当培养其冷静和克制。在决定发生之前，杜高非常犹豫，它会先静静地察看四周，然后，一旦决意行动，便不顾一切，勇往直前。
4、相貌：头骨精密 嘴长
这只身高91—106cm，体重25—37kg的灰色犬，嘴唇薄而微曲，颌坚实而紧。杜高非常活泼，但非常敏感，对人很拘束，而且它有很强烈的第一义感情和固执。
杜高气质的特性是极其聪明的，性情坚定，做事坚定而且有耐力。头骨精密，具有非常坚定的颌，咬合力强。与公狗相处，它显得有活力而情绪积极，与母狗相处，它显得活泼而温驯。嘴长，颌大，耳下垂，胸深而宽且肌肉坚实，尾巴竖立。
5、气质：爱孩子 固执
性格特点：爱孩子，固执己见，自负而骄傲，对主人忠诚。不喜欢独处，过分敏感，有旺盛的征服欲。
6、体质：强壮 肌肉组织紧凑
体重为6到9公斤，身高在50和70厘米之间。胸脯很深，臀部很成熟，肌肉组织紧凑。短而深的躯干，侧面平坦。牙齿很尖锐，咬合力很强。眼圈黑色。腿短而有力，尾根低，尾巴上翘。四肢修长，脚垫小。被毛平滑，呈浅棕色，底毛细柔，被毛短而平坦。根据体型、姿势、耳朵、斑纹和颜色等，杜高可分成不同的品种。从颜色上说，有白色、黄色和深色带黑斑的。在比赛中，只有白色带黑斑的杜高才能获胜。
7、用途：防卫 猎犬
除食肉外，还用于防卫，打斗和竞技。据考证，杜高十分适宜做为宠物，从1835年起，法国首都巴黎就允许私人拥有杜高。它可被训练做为军用警卫犬、警卫犬和猎犬。它的气质和用途使之除了能做护卫犬外，还可被训练为搜救犬。