哈士奇吃生肉可以么？
对吃生肉持乐观态度者认为：
1、人天生爱吃生肉。
从进化论的角度而言，食用生肉是人类的本性，是我们种族刻在骨子里的原始记忆。我们在吃面包、米饭、蔬菜的时候，潜意识里会觉得食物应是熟了的，但在吃火腿、鸡翅、牛肉时，潜意识会告诉你，食物就是生的才好。
2、吃生肉更有营养。
生肉中含有一种物质——肉毒碱，它可维护肌肉生长，对生长发育期和备孕期的男性、女性来说，非常重要。肉毒碱在煮熟的肉里含量极少，而在生肉和酸臭味微生物的作用下会分解成葡萄糖。有实验证明，喝牛奶冲剂比喝鲜牛奶更加吸收蛋白质，因为奶粉磨得极细，营养成分完全释放，而鲜牛奶中有大量质硬细小的钙离子，影响牛奶营养的吸收。
3、生肉更安全。
超市里卖生肉的柜台上，会摆放一个灭菌处理的标记，提醒人们这是一份“干净”的肉。确实，当我们看到肉经过煮至软烂，会以为是经过了杀菌、消毒，比生肉安全得多。然而事实并非如此，研究发现，肉在80度左右的温度下加热仅仅数秒，并不能完全杀死肉里的细菌。而经过煮沸的肉，肉毒杆菌能释放出更强毒素，经研究表明，煮熟的猪肉中，有毒物质的含量比生猪肉高100倍。
肉类在进入肉制品加工车间前，会经过数道宰杀工序，在一些小工厂，甚至直接放在地上宰杀，清洗后直接剁骨，骨头直接扔进废水池，发酵几天后用来喂食养猪场。这样的肉，还会干净、安全吗？
再者，许多食品安全事件曝出，为了杜绝后患，商家为了让肉保质期更长，会在肉里添加化学防腐剂。
而超市里那些包装完好的肉，肉毒菌一般不会超标，但其他微生物也会存在。从安全性上来讲，还是生吃的好。
对吃生肉持反对态度者认为：
1、“生肉”概念太过含糊。
生活中并非只有“生肉”，还有“生鲜肉”、“冷鲜肉”、“热鲜肉”，它们的加工工艺各不一样，食品安全性也大有不同。肉毒杆菌在畜禽内脏、肉类中都会存在，但只有在其数量足够大时才会引起中毒。在正规的农贸市场买肉，其细菌含量并不会比超市里的生菜更多。
2、熟肉更安全。
即使是杀菌消毒的规范肉，在运输、存放环节，也会存在细菌污染。在猪肉的产地，由于运输、洗手等地污染，本身就可能有几十万的细菌，还有可能在烹饪时，肉表面附着的细菌会进入菜汤和肉内。而煮熟了之后再吃，可以很大程度上避免细菌和寄生虫。
3、中国人群长期习惯吃熟食。
从消化生理学角度，吃生肉和吃熟肉，对消化道内酸的耐受力不同。吃生肉，一方面对胃肠道的刺激性小，另一方面消化时间长，胃酸不活跃。吃熟肉与吃生肉相比，消化速度快，胃酸分泌旺盛。从消化吸收角度而言，吃生肉不利于营养的吸收。