如何通过狗感染弓形虫？
先说结论，吃未煮熟的肉类很可能得寄生虫病（尤其是弓形虫病）。 下面说细节——先介绍一下弓形虫病的基本知识。弓形虫病又称为弓状症、弓纹虫传染、寄生虫感染等，是由刚地弓形虫或称弓状菌引起的寄生在动物细胞内的寄生虫病。这种病菌的形态类似弯刀，因此称之为弓形虫，属于原生动物门尾蚴纲原尾目，是人体最常见的寄生虫之一。 如果动物感染了弓形虫，而人类进食了该动物的肉，就有可能被传染上此病。不过，不是所有的虫子都能成功感染。只有当幼虫侵入消化道并发育成较大的成虫后，才有可能致病。但是，由于人的消化道有强韧的绒毛壁保护，并且胃酸浓度高，一般细菌都很难在里面生长，所以弓形虫也难于繁殖。另外，胃里的蛋白酶和胆汁也有杀灭弓形虫的作用。 所以，只要不经常吃未熟的肉类，一般不会感染。
如果一定要吃生肉，也应该吃经过严格消毒的肉。例如经过0℃以下冷冻24小时的肉，或者煮沸60秒以上的肉，都可以杀死里面的弓形虫幼虫。但值得注意的是，即使经过上述处理，肉表面的幼虫有可能被杀死，但肉里的幼虫可能仍处于存活状态。如果继续烹调，加温到70℃以上时，幼虫可被杀灭。食用未洗涤干净的蔬菜也可能引起弓形虫感染，因为蔬菜表面可能有弓形虫寄生的芽孢，而且大多数杀虫剂对芽孢都没有作用，故必须彻底清洗蔬菜，以防弓形虫侵入体内。