八哥味道怎么解决?
我买了三斤,打开盒子就闻到味道了……非常冲鼻子。赶紧把盒子盖上倒出来放地上(因为放在桌上会污染其他食物)。 然后我出去走了两圈,回来还是能闻到,但味道淡多了。于是我打算把蛋拿出来放冰箱,一开盒,那味道啊……飞出一盒臭鸡蛋,熏得我差点没晕过去……连忙把蛋扔进水里,这才好些。
为了挽救这盒八哥,我把蛋捞出来,用温水冲洗干净,再一个一个擦干放进盒子里。终于搞定! 不过,虽然臭味淡了,可是那味依然保留在蛋壳上,我的手指碰到那湿漉漉的蛋壳,仍能留下臭味儿,要使劲搓才能去除。 我已经打算弃食这些蛋了。
但是,万念俱灰之中,我想到了加糖和牛奶冲水喝,也许这样能去除味道。 于是就试了,先打两个鸡蛋进去搅匀,然后加入一勺糖、一勺牛奶,再搅匀。最后冲入开水,一杯香味扑鼻、口感细滑的蛋茶就做好了。我一口气喝了大半杯,真的不错哦~ 再后来,我又加了两大勺糖,兑了不少开水,做了蛋羹。 用微波炉加热了下,更棒了!连吃两块,爽歪歪啊!
所以,楼主啊,如果买到了变质的八哥,千万不要浪费喔~加糖加奶冲水喝吧,味道蛮好的呢……