泡狗粮为什么要用温水?

澹台琬云澹台琬云最佳答案最佳答案

感谢各位的关注,关于泡粮的疑问经常会收到这样的消息,所以特意写了这一篇。 首先明确一点,用温水(温水的定义水温不超过60℃)泡粮没有坏处!用冷水、开水甚至隔夜水来泡粮都有一定的风险,可能引起淀粉变性、蛋白质变质,造成粮食不可食用。

那为什么还要刻意地强调要用温水呢?

这是因为犬猫的牙齿结构有差异。 人刷牙都尽量选用温水,何况是吃进肚子里的食品。 人的牙齿平均大约有32个牙尖,并且拥有40颗牙齿,而犬只有42颗牙齿,但牙尖数量不清楚;人和动物的牙齿结构也有不同,比如犬的牙齿分上下臼齿和4颗门齿,而人只有上下磨牙和后槽牙。虽然牙齿的排列形状不一样,但是咀嚼功能大致相同。

口腔是人体重要的消化器官之一,除了担负着味觉、研磨食物的功能之外,还有对食物进行初步消化的功能——口腔中的唾液淀粉酶可以部分水解淀粉为麦芽糖,蛋白酶则可部分水解蛋白质为肽类,这些在胃里都无法得到再吸收的营养素可以通过口腔消化得到一些补充。 所以牙齿好才能吃得香,嚼得动啊。如果牙齿不好,吃什么都不香,营养也难以消化吸收,严重可能产生厌食。

那回到正题,如果用凉水或者热水直接冲粮会导致怎样的情况发生呢? 如果用水温过高的热水浸泡粮谷,会使谷物中的氨基酸、蛋白质、维生素等营养素遭到破坏,导致营养成分缺失;另外高温还会使淀粉颗粒糊化,形成黏糊糊的淀粉液,从而影响粮谷的口感,降低适口性,宠物会拒绝进食。 如果用冰冷自来水直接冲洗干粮,也会使水分迅速渗入粮食中,致使淀粉膨胀、粘结,从而影响粮谷的稳定性,长期如此可能会导致营养流失。

看到这里大家应该明白为什么一定要求用温水泡粮了吧? 当然并不是温度越高越好哦~过烫的水容易烫伤口腔黏膜,而且温度太高也会杀死微生物,导致细菌无法得到控制。

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