如何生产狗粮?

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题主好,这个问题我十年前想过(因为十年前我在宠物店打工的时候,看到顾客买回去的袋子里面都是干的,而且颜色还不一样,就想到了这个问题)后来查了资料,又问了专家,最后得出结论---无法实现! 首先我们把制作狗粮需要的东西列出来:肉、粮食、防腐剂、诱食剂等等。

1. 肉 我们以猪肉为例,国内猪肉的主要产地有 : 那么问题就来了,你要原料新鲜吗?要!那你要腌制吗(用食盐或者腌汁)?要!那你加工的过程复杂了吗?更复杂了!所以最终的结果就是——成本上升,但是消费者不买单。

2. 粮食 以低蛋白,低碳水化合物的谷物为主,同时添加适量蛋白质含量丰富的动物性饲料,比如: 按这配方算起来,一斤粮的成本大致在3元左右,如果算上加工费、物流费等,估计得加到4元/斤才算合适吧。

3. 防腐剂和诱食剂 为了延长保质期,保持食物新鲜,我们可能需要食品添加剂,这里包括防腐剂和诱食剂,目前国内对这类物质的管理还算严格,不过也有不少厂家违规使用此类用品,所以建议楼主购买大品牌的产品,这样比较有保障一些。 至于用什么防腐剂,目前国家规定可以使用山梨酸钾等,具体见《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014) 但是!注意!这里只允许防腐,不认可诱食!也就是说这些东西只能防止食物腐败,不能改变味道(所谓“好吃”的意思),想要改善口味,只能通过另外的方式了哦~,比如高温蒸煮,这样可以杀死微生物,达到保存的目的,自然也能解决口感问题。

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