怎么做狗狗的冰淇淋？
原料： 雪糕棒12支（可以制作12块冰淇淋）、牛奶350ml，蛋黄4个，白糖60克. 工具： 打蛋器 一个带盖子的容器 (用来装鸡蛋和白糖) 搅拌勺 一只 平底锅一只 保鲜盒一个 小勺子一把 保鲜膜 一卷 剪刀一支 牙签十二支 制作方法与步骤：
一、把蛋黄、白糖放入盛有牛奶的容器里，用打蛋器搅拌均匀后，盖上盖子放在火上煮，一边煮一边搅，直到蛋黄煮熟为止，大约需要二三分钟的时间(注意不能煮开哦，否则会成豆腐渣状了)，关火后再加入少许白糖即可; 二、把煮好的蛋黄奶液放进冰箱冷冻室，大约三小时以后拿出来再搅拌一下，然后再冷冻，如此反复三次，就可以凝固成奶油状了！ 三、将奶油状的蛋黄奶液放在保鲜盒里，然后盖好盖子放冰箱里冷藏一晚(至少也要四个小时以上才行)，等到完全凝固后即可取出食用 四、在吃之前几分钟，把保鲜盒从冰箱里取出来解冻(不要解冻得太彻底哟，要有一点儿硬硬的感觉才好啊~) 五、然后用小勺子舀出一块块地放在模具中，再放入冰箱里定型十分钟 六、最后，用雪糕棍或筷子等把冰淇淋固定住就行了~
Tips： 在做冰淇淋的过程中一定要用小火加热，而且不要煮开；另外，我用的材料是比较少的，不过这样比较健康哈^_^还有就是在第一次搅拌时，如果感觉太稠了可以加一点点奶进去，但加完就再也加不进了，所以一定要注意！这个配方差不多可以做12根，够吃一段时间的啦~~ 附：其他口味的冰淇淋做法： 1、草莓冰激淋 用料： 鲜奶油适量，白糖适量，鸡蛋1-2枚，冻酸奶半杯，新鲜草莓若干。 制作工艺： 1、将蛋清分离入碗中备用。 2、在鲜奶油中加入白糖，打发至粘稠状态。（没有打蛋器可用筷子代替。） 3、将蛋清倒入其中继续搅拌。 4、分次加入冻酸奶，每加一次都要充分搅拌。 5、将草莓洗净去蒂，切成小块，撒入其中搅拌均匀，放入冰箱冷藏半小时左右即成。 2、香蕉冰激凌 基本材料：香蕉750g，蛋黄4个，白砂糖150g，淀粉100g，香草精少许。
首先准备好原料，先处理一下香蕉：把香蕉去皮捣成泥浆，加入牛奶搅拌。接着准备两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清分开，把白砂糖放入蛋黄中搅拌。接着把淀粉和香草精也放进去一起搅拌，再把调好的香蕉糊倒进去一起搅拌。这时候可以开始用小火煮，边煮边搅拌，以免粘锅。当变得有些浓稠的时候就把火关掉，晾凉。然后把蛋清打成泡沫，拌进刚刚做好的香蕉糊里面就可以了。
3、芒果冰激凌 用料：芒果肉约300g，淡奶油约250mL，白砂糖45g。
先将芒果果肉用搅拌机打碎(尽量不要打出汁来)，再将切碎的白砂糖放入锅中，加入适量的水，熬制成焦糖，待冷却后用纱布过滤，将滤渣中的芒果汁倒入搅拌机中与打成块的芒果肉重新混合在一起，再用搅拌机搅拌成糊状待用。另取一只大盆，将淡奶油分多次加入白砂糖进行打发，打到六七分发即可(打发的目的是使奶油能够裹住水果粒)。然后将打发的奶油与芒果糊拌匀，并装入冰盒中放入冷冻室冷冻三个小时，待有柔软度时将冰激凌用小勺挖出即可享用。